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（中央社記者王鴻國新北市16日電）新北市政府衛生局公布豆製品抽驗結果，抽驗80件豆製品3件豆干產品檢出俗稱雙氧水「過氧化氫」，食用過量恐嘔吐、腹瀉。
衛生局今天指出，日前針對轄內豆製品工廠、傳統商行、超市賣場及早餐店等場所抽驗市售豆製品，共抽驗豆漿20件、豆腐及凍豆腐10件、豆干豆皮50件。
衛生局表示，檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、甜味劑及皂黃，檢驗結果，3件豆干產品檢出殺菌劑「過氧化氫」不合格，整體合格率為96%。
衛生局表示，除要求業者將違規產品下架，並函請來源地衛生局追辦，可依食品衛生管理法處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局科長林冠蓁表示，俗稱「雙氧水」的「過氧化氫」具有殺菌、漂白效果，常被不肖商家用來作為麵類及豆類製品的添加物，除增加產品視覺上的美觀，並可延長保存期限。但過量食用會造成嘔心、嘔吐、腹瀉、腹痛、刺激腸胃道等症狀。1021016
新聞來源:
YAHOO新聞
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今天的好吃夯仔內要帶您看到的是，燉飯火鍋雙主餐，用松露和磨菇熬煮許久的義式燉飯，搭配上天然蔬果熬煮成的紅湯火鍋，此外還有馬卡龍等七種甜點，全都包在套餐裡，一種餐點，就能享受多重饗宴。
火鍋跳聲，翠綠色的嫩葉，在紅色湯頭上翩翩起舞，湯頭，不加任何調味，反而是用四種以上的蔬果，熬煮成天然蕃紅色，業者，但你以為你身在火鍋店嗎，錯了，旁邊擺的不是火鍋食材，而是法式燉飯，黑色頂級松露倒進白醬燉飯，加上磨菇用小火翻炒，濃稠的乳白色醬汁發出陣陣香氣，米飯的Q勁口口彈進舌尖。
業者打造燉飯、火鍋，雙重奢華饗宴，但還沒完，紅的綠的紫的，以馬卡龍為首，推出法式甜點大拼盤，讓人看了好心動，業者發揮創意，點一種套餐卻能讓民眾，擁有多重奢華饗宴。
新聞來源:
YAHOO新聞
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彰化師大附近有家10元肉粽，之前油電雙漲幾乎快經營不下去，還好有學生捧場鼓勵，繼續咬牙苦撐，但為了照顧癱瘓孩子，老闆一度短暫歇業，如今重新開張，卻生意慘澹，入不敷出，只能靠社會補助，每月4千元，苦難度日。
肉粽伯不是忙裡偷閒，而是真的沒客人，接近中午用餐時間，攤位卻空空如也，這碗麵不是給顧客，而是煮來要填飽自己肚子的。
阿伯體貼大學生沒有賺錢能力，幾十年來，不管油電怎麼漲，肉粽他就只賣10元，從不漲價，便宜美食，廣受校園師生喜愛，為了照顧臥病在床的兒子，阿伯短暫歇業了3~4個月，每個月只靠4千元社會救助金過日子，礙於生計，又不想只靠補助，重新開業，誰知道一個禮拜過去，入不敷出。
沒人來，瓦斯也得隨時開著，食材買了一堆，擺著壞掉就是賠錢，生意不如以往，阿伯滿面愁容，考慮不做了，學生聽聞，先以實際行動來捧場，阿伯需要錢，但是一開店就有開銷，一直沒賺不是辦法，牆上貼著學生寫的卡片，希望阿伯堅持下去，肉粽可以繼續飄香~!
新聞來源:
YAHOO新聞
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