 記者盧怡秀／台北報導
「阿湯哥」湯姆克魯斯(Tom Cruise)為了宣傳新片《遺落戰境》，展開為期3天2夜的寶島行，6日一早他更到鼎泰豐體驗包小籠包，製作專屬他的「阿湯包」。穿上白色圍裙的他，露出招牌迷人笑容，並在鼎泰豐董事長楊紀華的指導下完成這項體驗，而阿湯哥最後還逗趣的要楊董在他圍裙上簽名。
阿湯哥展開《遺落戰境》的全球宣傳之旅，造訪世界各地的他都要求體驗當地文化，亞洲行他指名來台，當然也沒錯過代表台灣的小籠包，精神奕奕的他在鼎泰豐董事長楊紀華的陪同下現身，阿湯哥跟著包起招牌的「18摺小籠包」，只見他熟能生巧，迅速的完成一籠「阿湯包」。
貴客來到，鼎泰豐沒錯過這機會，請湯姆克魯斯在盤子與圍裙上簽名，沒想到淘氣的阿湯哥反過來要董事長幫他身上的那件圍裙簽名，事後還作勢「這是我要帶走」的模樣，讓全場粉絲與媒體都再次見識到他親民作風。
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（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）日前報載市售黃色大豆干高達四分之一違規添加工業色素「皂黃」，基隆市衛生局為確保民眾食品安全，於8月9、10日出動「食品安全檢驗服務行動專車」，至基隆市各傳統市場及生鮮超市稽查市售豆干做「皂黃」及「過氧化氫」簡易檢查，若檢出陽性者將立即抽樣送實驗室確認檢驗。截至8月10日總計抽驗豆製品65件，其中皂黃簡易檢查結果均未檢出；過氧化氫簡易檢查共10件陽性，已當場抽回檢體送衛生局檢驗科進行確認檢驗，確認結果8件陽性；2件未檢出，所有不合格的商品已立即通知販賣處所下架，同時要求販售業者停止向不合格廠商進貨，對於抽驗不合格之販售業者，將做後續行政處理。
基隆市衛生局許明倫局長表示「皂黃」是一種工業色素，依規定不得添加於食品中，食用後將可能引起肝臟細胞損害及肝炎發生，已列屬致癌物質，會嚴重影響身體健康；而過氧化氫會被不肖業者用於漂白及去除食物異味，食用後可能會造成刺激感、皮膚刺痛及暫時性變白、紅腫、起泡，嚴重可能引發胃出血、眼疾等。
許局長呼籲業者應以消費者健康為第一考量勿非法添加工業色素「皂黃」及過量殺菌劑「過氧化氫」，衛生局除加強豆製品的衛生管理針對可疑違規之產品加強抽驗及稽查輔導外，也籲請民眾應避免購買外表色澤過於鮮豔的食品，多挑選天然食材，以免吃到過量或違法的食品添加物，以確保自身安全。
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新聞來源:
YAHOO新聞
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新北市衛生局今天公布7月份針對轄內農會、超市、量販店及餐飲店販售的豆干抽驗的結果，衛生局表示，共抽驗16件，檢驗項目為防腐劑及非法添加物，檢驗結果都符合規定。
衛生局表示，即日起免費提供3千份皂黃檢驗試劑，讓民眾自我檢測，食品藥物管理科科長林冠蓁指出，部分業者可能會添加少量防腐劑及著色劑，以延長豆干保存期限及增加色澤，但如果使用過量防腐劑，有可能危害肝腎功能；而皂黃及鹽基性介黃為工業色素，依規定不得添加於食品中，如果長期大量食用，可能會引起肝臟細胞損害及肝炎。
衛生局表示，檢驗試劑檢測方式很簡單，民眾只要把買回來的醃魚或豆類製品，用刀切割一小部份，在切面滴上一兩滴試劑，靜置後如果出現紫紅色現象，就表示食物可能有殘留皂黃。民眾可向29區衛生所免費索取試劑，索取時間為週一到週五上午8點到下午5點，數量有限，送完為止。
新聞來源:
YAHOO新聞
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